Saturday night...

Fonte

Podemos ir assim? :)

Sim, já se passaram 5 anos desde que terminamos o curso... Tantas (boas) recordações, que fazemos questão de manter bem vivas...

Praia dos Anjos- Ponta do Sol

Depois de tanto me falarem deste projecto (podem ver aqui) tinha de ir conhecer! Uma praia maravilhosa que estou desejosa de ir! Porque por enquanto só lá fui à noite ao bar! Funciona num contentor super hiper bem decorado, com material reciclado! Paletes, portas, pneus, bancos, sofás... O ambiente não poderia ser melhor... Óptimo para um fim de dia, num pôr do sol fantástico... 

Quando voltamos lá? :)

Pudins de Verão

Gosto de fazer, nem tanto de comer... Mas são simples, fáceis e fresquinhos! Podem experimentar!

Pudim de pêssego

 Ingredientes:

• 1 lata de pêssego em calda
• 1 gelatina de pêssego
• 4 iogurtes naturais
• 1 pacote de natas
• 100g acúcar
• pêssego aos quadradinhos para decorar

Modo de fazer:

Levar ao lume a calda da lata de pêssego até ferver. Quando ferver juntar a gelatina em pó, apagar o lume e mexer até desfazer a gelatina. Deixar arrefecer. Depois juntar os iogurtes e a nata e o acúcar previamente misturados. Vai ao frigorifíco e solidifica rápido. Decorar com quadradinhos de pêssego.

Comentários: Fica muito fresco, sabe mesmo a pêssego. A receita original indicava 200g de acúcar mas coloquei apenas metade e ficou delicioso. Pouco calórico :)

Pudim de leite condensado

Pudim de leite condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 lata de leite
• 4 ovos
• raspa de limão qb
• gotas de baunilha qp
• acúcar para o caramelo

Modo de fazer:

Fazer o caramelo para a forma (faço-o com o acúcar no lume, não gosto daquele comprado). Misturar o leite condensado com os ovos e adicionar o leite. Depois colocar raspas de limão e baunilha a gosto. Vai ao forno em banho-maria até estar cozido.

Comentários: Super rápido de fazer, a espera é mesmo enquanto vai ao forno. Nao sou muito fã deste tipo de pudins, mas quem provou adorou. Delicioso e fica com uma textura muito bonita.

Caliente

Para me abanar nestes dias calientes! À espera dos arraiais já :)